| Солнечный город http://suncity.flybb.ru/ |
|
| Лагман http://suncity.flybb.ru/topic100.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Чудо-Юдо [ 16-11, 21:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Лагман |
Очень быстрый в приготовлении и вкусный для гурманов. И ничего сложного Основной ингредиент зеленая редька варим 400 - 500 гр мяса (любого, можно даже курицу), раздираем на волокна или режем кубиками, оставляем в бульоне. 2 средних зелёных редьки, 2-3 морковки, две луковицы измельчаем. морковь и редьку на терке, лук на дощечке. все пережариваем и перекладываем в глубокую кастрюльку вместе с мясом и бульоном. Добавляем воды, как на суп, перец черный, перец красный, соль по вкусу. Здесь допускается острота и варим всю эту ядерную смесь еще с пол часика. Одновременно ставим варить лапшу для лагмана ( есть такая в магазине) или рисовую лапшу. Я использую и тонкие спагетти. Откидываем их на дуршлаг. При подаче ложем лапшу в глубокую тарелку и заливаем туда подливу из мяса и овощей. Приятного аппетита. Это блюдо в моей семье нравится всем! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|