| Солнечный город http://suncity.flybb.ru/ |
|
| Закуски http://suncity.flybb.ru/topic84.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Shonya [ 23-10, 18:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Закуски |
Грибы с орехами Получается что-то вроде грибной икры, очень вкусно! Потребуется: грибы (в идеале - вешенка) - 500-700 гр орехи грецкие - пол стакана зелень (петрушка или кинза) - 1 пучок не очень крупный уксус винный или яблочный - 2 столовые ложки соль и специи по вкусу растительное масло для жарки Приготовление: Грибы порезать соломкой, выложить в сковороду и начать жарить. Орехи потолочь в ступке или измельчить в блендере. Как только грибы выпустят много сока - закинуть туда орехи и жарить на среднем огне. Когда уже почти вся вода выпарится, но еще не вся - добавить уксус, мелко порезанную зелень, соль и специи. Все хорошо перемешать и жарить пока не выпарится вся жидкость. Выложить в салатник. Можно есть горячим, но холодным - гораздо вкуснее. Особенно вкусно, если постоит в холодильнике ночь и настоится. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|