| Солнечный город http://suncity.flybb.ru/ |
|
| Маринованная капуста http://suncity.flybb.ru/topic56.html |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Shonya [ 04-10, 14:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Маринованная капуста |
"Красная" капуста по-армянски 2 кило капусты крупно порезать, лучше - кусочками 5-7 см, 2-3 крупные морковки и одну большую свеклу потереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой (второе лучше, но муторнее). 1 крупную головку чеснока пропустить через чеснокодавку. Можно добавить 1-2 красных болгарских перца, тоже соломкой. Все хорошо перемешать Маринад: 1 л воды, 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 2 ст. ложки соли с горкой. Залить кипящим маринадом, накрыть крышкой или тарелкой и поставить под гнет. Желательно сразу поставить в прохладное место. Можно кушать где-то через сутки. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|